El Sol Newspaper, February 13, 1948, Page 7

Viernes 13 de Febrero de 1948." OLLE DREAD RO DO DERE DDR DEPORTES “EL SOL” SEMANARIO POPULAR INDEPENDIENTE / Por Guillermo Aguilar Jr. EMPIEZA EL BEISBOL Todos los equipos de las Hi Schools se están preparando pa ra llevar a cabosu primer: en- cuentro de beisbol. Los juegos que tengan lugar en la ciudad, serán en el Phoe- nix Municipal Stadium o en el Park. Se dice que este año el pleito para el campeonato del Estado será entre el equipo los “Bad- gers” de Tucson y los “Caballe- ros”. de Santa María. La mayor parte del equipo de Tucson que jugó el añio pasado, regresará esta temporada. Sin embargo, los “Caballeros” ten- drán más jugadores nuevos. TRIUNFAN 59 A 34 LOS “GLOBE TROTTERS” Los famosos “Harlan Globe -Trotters”, equipo profesional de basketball, demostró a los a- ficionados que se puede jugar con la bola y hacer trucos y. 8a- lír triunfantes como. nos lo en- seña el resultado del juego el sábado en Tempe. CERRARON LA TEMPORADA . ¡DE-1948-1:OS “CKBRLLEROS” Recetas de Cocina| s. PERONES CON CREMA 12 perones; 300 gramos de a- zúcar; 4 clavos.: Se pelan los. perones, se les saca el corazón; se rellenan con el azúcar hasta que queden co- peteados. Se ponen a la lumbre en un trasto extendido, echando en €l los clavos y los corazones - cuando comiencien a reventar, se sacan, y se coloca en un pla- tón la jalea; se deja hervir pa- ra que espese, y luego se cuela sobre los perones. 4 cucharadas de crema, 2 cu- charadas de azúcar, 1 clara. Se bate la crema y cuando esté espesa, se le pone el- azúcar y se vuelve a batir. En seguida se le ponen las claras batidas a la «nieve, y se les hoce con esto un copete a cada perón, y en- cima se les pone una cereza. * E TIA o __ — Phoenix— Los “Caballeros dej¡ la High School de Santa María, tuvieron sus últimos dos en- cuentros de la temporada; el viernes y el sábado. En su penúltimo juego gana- ron los Caballeros contra los “Criminales” de Yuma 35 a 34 puntos. La última batalla fué difícil y los Caballeros no pudieron pasar a los “Conejos” de Mesa, al terminar el juego los Conejos habían triunfado 41 a 34. “SIGUEN TRIUNFANDO LOS “COYOTES” DE PHOENIX Los Coyotes de la Phoenix Union, derrotaron a los “Carde- nales” de la High School de Glendale, Arizona, 35 a 34. Este fué el segundo encuentro entre estos dos equipos y sola- mente por un punto triunfaron los “Coyotes”. | MUSTANGS CONTRA LOS PAN TERAS DE PEORIA Peoria,— Los Mustangs de la North Phoenix High School, fue ron a la vecina población de Peoria con objeto de verificar uno de sus últimos juegos de Ibasketball, durante esta tempo- rada. Los Panteras de Peoria, die- Buñuelos Exquisitos baten 8 yemas de huevo «leon un tenedor de palo; después 3 claras. Se hace un cocimiento de anís, cáscara de naranja, tronco de calabaza. 4 cáscaras de tomate, un poco de sal, y 1 terrón de azúcar en medio litro de agua. También se pone agua de tequezquite en un cuarto de litro de agua. Se baten las ye- mas hasta que estén a punto de escritura; después las 3 cla- ras y se revuelven con las ye-. mas y se les va poniendo hari- ná poco a poco, hasta que se haga una; masa, Se le pone lue- go el cotimiento, y más harina; batiendo después el agua de te- quezquite; más harina, y un po co de manteca. Se palotea hasta que se separe y'se pone a re- posar un rato. Se hacen los bu- fluelos extendiéndolos con la mano, y cortándolos con una ca- rretilla y se frien; luego se re-; ron un asusto a los muchachos de Phoenix, pues aún cuando faltaban 6 minutos para que se terminara el juego, los Pante- ras ya iban adelante 29 a 24. Terminado el juego los Mus- tangs triunfaron 51 a 33 puntos, pa BOXEO El encuentro llevado a cabo la semana pasada, fue muy e- mocionante, aunque a decir ver dad, la gente salió muy decep- cionada debido o que en la ex- hibición un negrito noqueó a un guerito sin que éste diera un solo golpe. En el segundo encuentro el final fué rápido debido a que un mexicanito de Tempe, fué no, queado en el primer round por un “negrito”. El pleito profesional duró los diez rounds dando el campeo- nato a por decisión contra Frank Serna. . Se espera que el pleito de la semana entrante sea de lo me- jor y de lo más emocionante, es peren, sin desesperarse. . .? Todos estos encuentros se lle- van a cabo en el “Madison Square Garden” de Phoenix, si- tuado” al norte de la Avenida Siete. 'TACITOS: ZACATECANOS Se asan dos docenas de chiles verdes grandes; se les quita el pellejo; se desvenan, y se mue- len en un metate, procurando que queden bien remolidos. Cuando se haya hecho todo esto, se le revuelve al chile, na- ta de leche cocida, en cantidad de 750 gramos. Hecha esta mez cla, se pone en una cacerola y se lleva a la lumbre, en donde se mantendrá hasta que hierva, y se le pondrá sal al gusto para sazonarla. Preparada así la sal- sa, se van metiendo, una a una, las tortillas de maíz, que de an- temano se tendrán ya listas, pro? - curando que al sacarlas lleven bastante salsa. Después, se les irá poniendo una rebanada de “azadero” en cada una; y se en- rrollarán quedando así termi-- vttelcan en polvo de azúcar con canela. ss Se Vende En Todas Las Boticas nados y listos para servirse. pre: APRA RECUERDE QUE EL MEJOR TONICO PARA TOSES ARRAIGADAS —PULMOTOL Por Cucharadas VIERNES - PP” y DOMINGO Dentro de Diez Años se Controla- rán las Tormentas AE Nueva York — El doctor Ir- ving Langmuir, quién auspició los primeros experimentos efec- tuados para producir la lluvia artificial, hizo:hoy la predieción de que, dentro de los próximos diez años, los sabios estarán en condiciones de evitar que las grandes tormentas y las neva- das caigan sobre los centros ur- banos provocando, en cambio, que las nubes se vacien en re- De aquí a tres años, los sa- bios tendrán suficientes conoci mientos para saber cómo hacer- lo, pero que la aplicación prácti ca del principio requiere un pe- ríodo adicional, o sean diez a- ños en total. Explicó el doctor Langmuir que esta nueva rama de la cien cia estará basada en arrojar par tículas de hielo seco o de yoduro de plata lo que, en las condicio- nes adecuadas, producirá los resultados que se desean. Queda aún por resolverse cuándo y en qué condiciones sea posible producir la lluvia o la nieve artificial es como si es posible hacer que las tormen tas se desvien en una o en otra ¡IEEE dirección. NENE EZ giones aisladas. FELIZ ANIVERSARIO! Al gran periódico “EL SOL”, enviamos nuestras feli- citaciones y les deseamos continuen progresando para bien de esta comunidad en la que por tantos años han Luchado por el Bién de Todos! ARIZONA HIGHWAY PATROL VA [III A AI E, PP E EV EVE E ENE “EL SOL”, periódico Mexicano que tantos años ha en esta Comunidad, celebra hoy su Aniversario y Nosotros nos honramos enviándole Nuestras Felicitaciones! SALT RIVER VALLEY WATER USERS ASSOCIATION Teléfono 4-1121 145 West Van Buren PUE EVE E EVE E ENEE (E PIPE 2 LA RADIODIFUSORA KPHO - - Envía sus felicitaciones y le desea continue pregresan- do, al periódico Mexicano “EL SOL”. Escuchen todas las mañanas los programas en español de la Radiodifusora KPHO... Desde las seis de la mañana todos los dias y los domingos también. CARLOS MONTANO DIRECTOR DEL PROGRAMA (EVE EVE) SIA l PLENO DE MISTERIO, DINAMISMO É y ACCION CCIDENTE ORI CONTRA ¿ONES RODRÍGUEZ HNOS, T 1o GUIZAR VIRGINIA SERRET -- DIS! Página 7. ¿Quiere Usted Verdaderos Antojitos Mexieames? SOLO LOS ENCUENTRAN EN: LA CASITA LA CASITA NO. 1 1021 S. Central Avenws Taquitos a 10 centavos, Burros, Comida Limpia y Apetitos — CHITO Y MELLY, Prepa. AAA AEREA Sus Dentaduras Postizas Son Antiguas? El Dr. Hawkins dice: Gracias a los Nuevos y Modernos Materiales en: DENTISTERIA No hay necesidad de aparecer Conspicuos AHORA! Visiten al DR. M. S. HAWKINS 18 East Washington St. — Phoenix, Ariwas UE E EV EVE E EEES III IU IA AL PERIODICO “EL SOIL” En su Aniversario lo felicitamos y le deseamos ga adelante como hasta ahora. “EL SOL” dignamente ha for- brindado su Cooperación a todo lo que significa Progreso mado parte de esta Comunidad, en donde se le aprecia en lo que vale! HEYNE LUMBER AND WRECKING CO, 814 West Jefferson St. Phoenix, Arman 7 MEXICO! E Visitar por avión lag ciudades de Hermesi- llo, Guaymas, Ciudad Obregón, Culiaedin, Mazatlán, Cananea, N. Casas Grandes, CM- huahua, Torreón, Monterrey, la capital y otros puntos de la República Mexicana, rpe- sulta más barato utilizando el servicio aereo diario. 8 Somos representantes de Aeronaves xico, S. A., las Lineas Aereas tddi 3. A. y la American Lines. " |—Podemos arreglarle su excursión a México, con todos los gastos pagados. —Haga sus reservaciones en nuestra Oficina. Nada extra mos pagará por ello. Veanos. 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