El Sol Newspaper, June 12, 1959, Page 2

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Debe evitarse un exceso de hidratos de carbono: cuando éstos entran en exceso, la can- tidad de los otros elementos de la leche (proteínas, grasas y sales minerales) son asimi- lados en menor proporción y la nutrición se perturba. Por ejemplo en la leche con- densada y azucarada la can- tidad de leche ingerida es completamente insuficie n t e, ¡sin que importe el grado de dilución o concentración que se adopte. Los hidratos de carbono que suelen agregarse, ya sea a la leche o en forma de alimentos para niños, son: lactosa, mal- tosa, almidón en forma de ce- reales, o harina de cereales. El almidón no digerido que pasa por el tractus gastroin- testinal, muy raras veces cau- sa trastornos digestivos. Grasas. —La gordura de la leche contiene aproximada- mente la mitad de las calo- rías; contiene también los fac- tores vitamínicos solubles A y B. Cierta cantidad de grasa es necesaria en la alimentación del niño, las cantidades exce- sivas deben evitarse, pues los ácidos grasos irritan el trac- tus gastrointestinal. La proporción de grasa en la leche materna, o de vas está dentro de la pad i digestiva del niño, siempre gue la cantidad de leche sumi- nistrada no exceda de lo con- veniente. La leche de las vacas finas contiene proporciones tan al- tas de grasa que la hacen in- conveniente para muchos ni- ños; la nata no debe usarse para el alimento de los niños. Sales Minerales.— Con ex- cepción del Fe, las sales mine- rales son proporcionadas en suficiente cantidad cuando el niño recibe la cantidad sufi- ciente de leche. Agua.—La necesidad del a- gua es del 10-15% del peso del niño diariamente y la mayor cantidad de la misma es pro- porcionada por la leche; pero durante el verano debe agre- garse más agua entre las ho- ras de alimentación. La gran Santa Teresa de Jesús nos dice en sus admi- rables memorias, que los ni- ños generalmente lloran por- que tienen sed. Démosle agua, cuando muy chiquitos, con un gotero, pro- curando que el agua sea her- vida y a la temperatura nor- mal; después se les aumenta- rá la dosis, según sea el clima, temperatura y edad. Vitaminas. —La leche sumi- nistra en suficiente cantidad las vitaminas A y B, pero no las de C y D. Durante los me- ses de invierno todos los niños deben recibir una media cu- charadita de aceite de bacalao tres veces al día, para evitar la falta del factor antirraquí- tico o vitamina D. Durante el verano, si el ni- ño se halla expuesto a la luz solar, el aceite puede supri- mirse. A Los niños no deben de per- manecer mucho tiempo a la acción del sol, esto se debe graduar, cubriéndoles siempre la cabecita, de manera que el resto del cuerpecito sea el que resista por unos minutos el sol. Al día siguiente, si el día anterior estuvo el niño 3 mi- nutos expuesto al sol, ese día estará 5 minutos, cuidándole la cabecita, y así sucesiva- mente. SEMANARIO POPULAR INDEPENDIENTE ¡La Alimentación del Niño ra las vitaminas. Un niño sin sol, es un niño enfermizo; sus músculos no se desarrollan co- mo debieran. Pigmentos.— El pigmento contenido en las verduras frescas puede utilizarse para constituir la hemoglobina. Los niños, a quienes se les sumi- nistra purés de verduras, des- pués de seis meses, son menos expuestos a sufrir anemias que aquellos que reciben leche sola. Una cucharadita de puré de espinacas después de seis me- ses proporciona una suficien- te cantidad de pigmento. Viernes 12 de Junio de 1959 Llamado DEBEN LLEGAR A UN ACUERDO Sólo así habrá después de Gi- nebra, Suiza Conferencia en la Cumbre. WASHINGTON.— El Pre- || sidente Eisenhower pidió hoy |] personalmente a los ministros |; de relaciones exteriores de los cuatro grandes (Andrei Gro- myko de Rusia; Selwyn Lloyd de Gran Bretaña; Maurice Co- uve de Murville de Francia y Christian Herter de Estados Unidos), un progreso suficien- te en su conferencia de Gine- bra para justificar una reu- nión de jefes de Estado de e- Ordenen AS ¡ATENCION!! JOVENES, SEÑORITAS: ¿ESTÁN USTEDES PROXIMOS A CONTRAER MATRIMONIO? sus Participaciones Matrimoniales en: “EL SOL” ¡| 62 al Sur de la Calle Tercera (Entre Washington y Jefferson) Phoenix, Arizona En donde además encuentran ustedes, una gran variedad de: O Azahares O Coronas e Velos e Rosarios Libros de Oir Misa. e -o 2 = NA El sol es el gran fijador pa- EA o E cn cc los Domingos! - ARIZONA TELEVISION COMPANY “LA TARDEADA” KTVRK cana 3 ORGULLOSAMENTE PRESENTA TV En Espanol De las 2:00 a las 3:30 P. M. A CARLOS MONTANO EF. “Uno de los más antiguos directores de programas mexicanos de Radio y Televisión en Ariz.” APPO AS A Programa que será transmitido a más de 90 mil perso- nas que hablan el idioma español en el Valle del Sol. PROGRAMA DE COMENTARIOS. —Todo lo que cons- habla el idioma español. Música y canciones por artistas y orquestas de los más destacados de la localidad. Películas y eventos entre la gente mexicana de este Valle, Incluyendo casamientos, nuevos eventos de Clubs, etc. Premios a los ganadores cada día. Entrevistas con personalidades de la localidad y visi- tantes a Phoenix, Programas de Aficionados se llevarán a cabo constantemente, entre Programas. Toda clase de eventos sociales y dedicaciones. Todos los Domingos BAJO LA DIRECCION Y PRESENTACION DE: ésta comunidad, tendrá bajo das como: y muchos otros grupos y 2 Horas de alegría en los hogares Mexicanos! 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