El Sol Newspaper, September 30, 1960, Page 4

PAGINA CUATRO “EL SOL”, SEMANARIO POPULAR INDEPENDIENTE Viernes 30 de Septiembre de 1960 - Indicaciones Utiles -Es Mexico Hermoso y Estimulante ( Ejemplo, Dice el Embajador Rómulo Para limpiar las hornillas : de las estufas de gas se mez- ela un poco de azúcar con dos cucharadas de vinagre y dos de plombagina. Esta pasta se aplica con un trapo frotando las hornillas, las cuales que- darán perfectamente pulimen- tadas. Si a la mezcla se agre- ga un poco de almidón di- suelto en agua y un poco de cola, el resultado será mejor. Cuando se carece de refri- gerador, puede conservarse la carne perfectamente durante los días calurosos, cubriéndo- la con harina o con salvado. Para conservar en buen es- tado una pieza de caza (7 a 10 días), basta con espolvo- rearla con café molido. La forma-de conservar un trozo de hielo durante varias horas es envolverlo en trozos de franela gruesa y colocarlo en una vasija tapada, Para impedir que el aceite se arrancie basta poner en cada una de las botellas que lo contengan una porción de alcohol de 90 grados, de ma- PRADA o tree ANTE Lentes de una Visión y Marco COMPLETOS poso so1o.... NO SE HACEN MEJORES EN NINGUN TIEMPO, LUGAR o PRECIO 41 Años de AREX. GOODRICH BLDG. CUARTOS No. 417.41 (CUARTO ABIERTO TODO EL PISO) * "OPTICAL AND 8 AUDIOMETRIC CO. The UNION OPTICAL SERVICE Co. PI IIA MORTENSEN - KINGSLEY LA AGENCIA DE FUNERALES PREFERIDA DE LOS MEXICANOS Se atiende con respetuosa actividad. nera que éste forme una capa de cinco centímetros de altu- ra sobre el aceite y, luego, tapar herméticamente la bo- tella, que se debe conservar siempre derecha. Las verduras no pierden el color al cocerlas poniéndoles en el agua un terroncito o cu- charada de azúcar. Antes de guisar un pato, se escalda con agua hirviendo para quitarle el mal tufo. El olor de las coles se ate- núa bastante si durante la co- cción se pone dentro de la cacerola un migajón de pan liado en un pequeño trapo. Para cocer bien las papas póngase al fuego en una ca- cerola sin tapa con el agua necesaria para cubrirlas. Cu- ando están a punto de hervir, se cambia el agua por otra fría con sal; ya cocidas se les quita el agua y se dejan secar cerca del fuego. La leche agria no debe ti- rarse porque tiene muchas a- plicaciones. Si se deja duran- te algunos días se pone com- OJOS go . « . Agréguele:. $5.95 BAJOS GASTOS DE ADMINISTRACION GRAN VOLUMEN, SERVI- CIO RAPIDO Y CORRECTO Experiencia DIA EL SABADO. 14 N. CENTRAL AL 3-2303 A Phoenix, Arizona: pletamente sólida, se le agre- ga sal, se cuelga dentro de un paño para que escurra el suero y se forma un queso blanco muy agradable. Si se desea emplear inme- diatamente, estrújese dentro de un paño para que suelte toda el agua; mézclese con ralladura de limón, un poco de mantequilla, yemas de hue- vo y azúcar. Se pone a hervir en baño maría y se deja en- friar. Es un postre muy agra- dable. Para salar y ahumar la carne disuélvase en el' agua en que ha de hervir una can- | tidad de sálitre igual a la de isal. Déjese cocer la carne a fuego suave por algunas ho- ras hasta que se haya evapo- rado toda el agua. Expóngase después la carne congelada por espacio de 24 horas a un fuerte y continuo humo de leña. Con tan sencillo proce- dimiento la carne adquiere un sabor muy agradable + y queda tan firme y rojiza co- mó la carne ahumada, de me- jor calidad que ha estado por semanas en sal. ” La grasa para calzado en- durecida recobra su suavidad agregándole un poco de leche. Las toallas de papel en la cocina son cada día más ne- cesarias. Facilitan el lavado de los trastos y, limpiando la grasa de éstos con el papel antes de lavarlos, evita que las cañerías se tapen. El agua con bórax facilita el lavado de un traste en el que se ha quemado la comi- da. Se deja en una solución de agua con bórax durante un día y luego se lava con agua y detergente. Para limpiar los moldes de hoja de lata que se emplean en el horno, nada hay:mejor que la cebolla. Se corta ésta y el jugo se pasa por la su- perficie que se desea pulir. Después se lavan con agua fría y jabón. Quedan como nuevos. Para limpiar la "cafetera es- tilo americano llamada “per- colator”, se pone en el lugar del café una cucharada de borax y una cucharada de ja- bón en polvo o detergente. Se llena con agua caliente y se deja que funcione como si se tratara del café. Se recomien- da no equivocarse y darlo a la familia. Eso se tira, se lle- na de nuevo con agua clara y se vuelve a dejar que funcio- ne un buen rato, Quedará perfectamente limpia. lw Para clarificar el aceite so- ¡ATENCION!! JOVENES, SEÑORITAS: ¿ESTAN USTEDES PROXIMOS A CONTRAER MATRIMONIO? Ordenen sus Participaciones Matrimoniales en: “EL SOL” 62 al Sur de la Calle Tercera (Entre Washington y Jefferson) Phoenix, Arizona En donde además encuentran ustedes, una gran variedad de: e Azahares e Coronas e Velos e Rosarios Libros de Oir Misa. Decía el clásico que los días | Un siglo en el que todos los gratos se van volando como una flecha ....Ninguna otra i- magen podría describir mejor la impresión que me ha pro- ducido esta estancia mía en la luminosa Ciudad de los Pa- lacios. Cual saetas lanzadas hacia el azul del cielo, se han ido las dos semanas vividas en este hermoso país, y hoy es tan honda mi emoción que, al despedirme, no encuentro palabras bastantes para ex- presar mi gratitud por las in- finitas atenciones, que há re- cibido la delegación de Fili- Pinas a las fiestas del Sesqui- centenario de la Independen- cia de México. Me ha tocado en suerte a- cudir a numerosas reuniones internacionales y, por tanto, puedo sostener públicamente que una de las más brillantes y de las que dejan huella per- manente, ha sido esta de la conmemoración de vuestras efemérides gloriosas. Inolvi- dable reunión, tanto por su excelente organización —a- tendida por el Honorable Se- cretario de Relaciones Exte- riores, don Manuel J. Tello— como por el admirable espí- ritu cívico que en todo mo- mento demostró el pueblo de México. Mantenía en el hondón es- piritual los gratos recuerdos de la visita que hice a este país en el año 1937, cuando acompañé al Presidente Ma- nuel L. Quezón y al general Douglas Mac Arthur, Desde entonces seguí con acendrada atención el vigoroso avance de México, sus conquistas, sus reivindicaciones nacion ales. Pero sólo aquí sobre esta tie- rra de tan fecundas tradicio- nes históricas, es posible ve- rificar el grado de progreso obtenido por México en estos últimos Veintitrés años. Lo que ilumina y caracte- riza al presente siglo es, sin duda, un signo de progreso. pueblos luchan por un futuro mejor. Por eso a sus amigos nos conmueve comprobar la capacidad de México para ha- Dar el destino 1acional«por su esfuerzo propio, sin apoyo ex- traño, sin claudicaciones. A e- llo se debe sin dudas, el hecho relevante de que México man- tenga una posición de guía en este Continente America- no, crisol de razas, crucero de culturas, templo augusto del hombre libre. Modesto representante de otro pueblo de alma grande, he sentido una alegría infini- ta al saber que 53 naciones se han hecho aquí presentes pa- ra contemplar el magnífico es- pectáculo ofrecido por el na- cionalismo dinámico y fervo- roso. Aquellos que aún no comprenden lo que es el sen- timiento nacional de los pue- blos y suelen mostrarse preo- cupados por determinadas tra yectorias en Asia y Africa, harían bien en volver los ojos a este país, para admirar una obra grande, lograda por un pueblo que siente la patria co- mo hogar excelso, en el que el respeto al derecho ajeno, dentro de la libertad y el im- perio de las instituciones, sig- nifica la norma de conviven- cia que deje a salvo lo egre- gio del hombre: su dignidad. Se comprende bien que un pueblo así jamás servirá de instrumento a nadie y será siempre un baluarte para a- segurar la vigencia del más puro americanismo. En mis recorridos de turis- ta infatigable —y he tratado de aprovechar aquí cada mi- nuto de cada día— me ha si- do dable advertir los formida- bles efectos logrados por la Revolución Mexicana. Una re- volución se expresa en su 0- bra y se identifica en su es- tilo. La obra de México se aqui- lata en su progreso, en los lo- gros obtenidos en cada etapa Clara Advertencia de E. U. Protesta de Estados Unidos, la Gran Bretaña y* Francia por las nuevas obstruccio- nes al tránsito en la ex ca- pital alemana. La decisión comunista es la más grave desde el fin de la guerra BERLIN, Alemania.— Las Potencias Occidentales comu- nicaron esta noche a la U- nión Soviética, que tomarán “todas las medidas necesa- rias” para defender-sus dere- chos en la ciudad de Berlín. Los gokiernos de: Estados Unidos, Gran Bretaña y de Francia, presentaron una e- nérgica protesta contra las nuevas amenazas comunistas en perjuicio del tránsito en la ex capital alemana, tentregán- dola personalmente al gene- ral N. F. Zaharov, comandan- te soviético en Berlín. El general Jean Lacomme, de Francia, jefe durante este ———— brante de algunas frituras basta colocarlo en una bote- lla y agregarle un puñado de sal gruesa. Después se tapa la botella con un papel, el cual se perfora con un alfiler a manera de cedazo. Se colo- ca la botella al sol durante algunos días. Con procedimi- ento tan sencillo quedará lim- pio y claro el aceite. Para u- sarlo se vierte, evitando que se agite dentro del recipiente. a Rusia mes del comando de los alia- dos occidentales en Berlín, presentó la nota al represen- tante soviético, dejando de la- do a las autoridades de Ale- mania Oriental, que preten- den tener derechos soberanos en esta región. RESPONSABILIZA A RUSIA DE LAS RESTRICCIONES WASHINGTON.— Los Es- tados Unidos calificaron hoy de “completamente ilegal” la | + restricción impuesta por los comunistas a la entrada de alemanes occidentales en Ber- lín Oriental, y dijeron que ha- rán a Rusia “responsable de cualquier consecuencia”. revolucionaria. Su estilo flo- rece en un ambiente de ple- nas libertades. Revolución a- justada a un marco constitu- cional, Revolución verdadera, puesto que revolución que ho- lla las libertades y trata de hacer del ciudadano un sier- vo del Estado no es revolu- ción y sí una reacción... Puede afirmarse que estas realizaciones que hoy admi- ramos en México no son más que el anticipo de otras gran- des conquistas del futuro. In- capaz de darle forma a mis ideas, las condensaría en tan breves palabras como éstas: México es un ejemplo. Un her- moso y estimulante ejemplo. Las ceremonias del Grito de Dolores, Hidalgo, y el ho- menaje a los Niños Héroes, en Chapultepec, son. dos aconte- cimientos que no olvidaré ja- más, no sólo porque en ellas sentí palpitar el alma de un pueblo amante de sus tradi- ciones y en reverente recuer- do de los que forjaron al ser de la patria, sino porque me han servido para establecer un paralelo histórico. Las relaciones de México y Filipinas datan de muchos a- ños. Ambos pueblos han sen- tido las mismas ansias de li- beración y se han señalado metas semejantes. . Ha sido, pues, altamente honroso para mí trasmitir al Honorable señor Preside n t e de México, licenciado Adolfo López Mateos, el entrañable y emocionado mensaje que por mi conducto hubo de en- viarle el Presidente de Filipi- nas, doctor Carlos P. García, y estoy seguro de que, en lo adelante han de estrecharse, más aún, los lazos de identifi- cación entre nuestros dos pue- blos. ? México: los que hemos te- nido la fortuna de acercarnos a ti, te llevaremos siempre en nuestro Tecuerdo, en nuestra emoción y en nuestro amor. México, D. F., 28 de sep-¡ tiembre de 1960. Carlos P. Rómulo, Presi- dente de la Delegación de Fi- lipinas a la conmemoración de la Independencia de Méxi- co. SEÑORITA Frances Aros Conocida cantante de Arizona, hace presente a la Colonia Mexicana que está como siem- pre para servirles y aprovecha la oportunidad para decirles que si la necesitan para can- tar en funerales pueden hacer contacto llamando a la Agen- cia de Funerales: MORTENSEN Y KINGSLEY 1020 WEST WASHINGTON - TEL. AL 4-3119 La Casa de Funerales que sa- be cómo -tratar a la gente de habla española. El Sr. Mor- tensen es amigo sincero de la gente mexicana y siempre ha compartido en todas sus fun- ciones. Si en la hora dél más terri- ble dolor, cuando.-despedimos por última vez a nuestros se- res queridos, usted desea un alivio a su pena, LLAME A la AGENCIA DE FUNERALES MORTENSEN Y KINGSLEY 1020 WEST WASHINGTON TEL. AL 4-3119 Cuál de Ellas? Az. La Cerveza mas Grandiosa de América con VERDADERO sabor a Pilsner! Arizona Brewing Company, Inc., Phoenix, Arizona AA a) Según el Departamento de E Estado, la acción del régimen de Alemania Oriental es una ||! “abierta violación” de los con-| $ venios de los “Cuatro Gran- des” a raíz de la guerra, los cuales estipulan la libre cir- culación de personas en todo Berlín, parte del cual está ba-] ! jo la jurisdicción del Oeste y la otra parte bajo la comunis- ta. los embajadores británico, el francés y norteamericano en Alemania Occidental se han reunido para decidir “qué me- didas se deben adoptar” si no | £ se rescinde la orden de los|/ El Departamento dijo que alemanes orientales. y progrese con el NATIONAL BANK, MEMBER FEDERAL DEPOSIT INSURANCE CORPORATION